Ce food truck de Fresno a explosé. Maintenant, ça revient - et ça ouvre un restaurant

L'été dernier, le populaire food truck Planet Vegan a explosé à Fresno et brûlé deux personnes, les flammes qui ont avalé le camion et la remorque ont été filmées.

Les propriétaires sont restés discrets depuis, mais ont annoncé lundi sur les réseaux sociaux qu'ils prévoyaient d'ouvrir un restaurant physique.

L'entreprise a publié une photo d'un bâtiment vide sur Instagram, disant "Park Place Here We Come !!"

L'emplacement est dans le centre commercial Park Place sur les avenues Palm et Nees, entre Popolo's Pizza et le nouvel emplacement de Sabor Cocina Latina & Bar.

Les propriétaires n'étaient pas immédiatement disponibles pour commenter.

Il n'a pas précisé quand exactement il ouvrirait, mais le message disait: "Merci à tous encore une fois pour TOUT et à cet ÉTÉ, NOUS NE POUVONS ABSOLUMENT PAS ATTENDRE !!"

La nourriture a fait sensation il y a environ trois ans et demi, le menu proposant des hamburgers végétaliens, des sandwichs et des frites chargées lors d'événements tels que les soirées food truck de Gazebo Gardens.

Le camion et la remorque s'arrêtaient régulièrement au Chevron, à l'angle nord-est de l'avenue Shaw et de la première rue, lorsqu'une "sorte d'explosion" s'est produite et a pris feu, selon le service d'incendie de Fresno.

Un réservoir de propane a explosé, bien qu'il ne soit pas clair si c'était la cause initiale de l'incendie. Les photos montraient des dommages extrêmes à la remorque, l'explosion envoyant des débris à 200 pieds et brisant la vitre d'une voiture de l'autre côté de la rue.

Le copropriétaire Joe Ellis avait des brûlures au deuxième degré sur environ un tiers de son corps, selon le département. Un garçon de 14 ans a également été blessé dans l'incendie.

Aucune mise à jour n'était disponible lundi sur leurs blessures.

Mais la communauté accueillait déjà le retour de Planet Vegan. Plus de 2 200 personnes avaient aimé la publication et 167 commentaires étaient remplis de bons vœux pour l'entreprise.

"Les rêves se réalisent vraiment", a déclaré un commentateur.

Un autre a dit: "Tellement excitant !! et si heureux pour toi! Manque ces frites végétaliennes de la planète."