Établissement ayant besoin de nettoyage, pas de soi

Le ministère de l'Agriculture de Pennsylvanie, 866-366-3723, utilise un processus de rapport d'inspection basé sur les risques pour les restaurants et autres manipulateurs d'aliments.

Pastèque frite , 120 N. Duke St., 3 juin. Aucune violation.

Gril et bar saisonnier Harvest , 120 N. Duke St., 3 juin. Pass. Aucune violation.

Cuisine ours miel, 120 N. Duke St., 3 juin. Pass Aucune violation.

Cabane d'amour, 120 N. Duke St., 3 juin. Pass. Aucune violation.

Mon boulanger végétalien, 347 N. Plum St., 3 juin. Pass. Aucune violation.

Oh ma morue , 120 N. Duke St., 3 juin. Aucune violation.

Aliments de la papeterie, 120 N. Duke St., 3 mai. Les thermomètres permettant de s'assurer que les aliments sont à la bonne température ne sont pas disponibles ou facilement accessibles.

Racine , 223 W. Walnut St., juin. Passer. Aucune violation.

Soul Country Végétalien , 120 N. Duke St., 3 juin. Aucune violation.

Végétalien frit du sud , 120 N. Duke St., 3 juin. Aucune violation.

Bonbons du tiroir supérieur , 120 N. Duke St., 3 juin. Aucune violation.

Walk-O-Taco , 120 N. Duke St., 3 juin. Aucune violation.

Cornichons méchants sauterelles , 2 W. Grant St., 2 juin. Pass. Aucune violation.

La Petite Patisserie , 621 Harrisburg Ave., 2 juin. Pass. Aucune violation.

Notre garderie Little People, 414 N. Pine St., 1er juin.

École primaire de Hambright, 3000 Charlestown Road, 31 mai. Pass. La salle de toilette des employés n'a pas de porte à fermeture automatique.

Collège du Manoir , 2950 Charlestown Road, 31 mai. Aucune violation.

Distillerie Thistle Finch , 417 W. Grant St., 31 mai. Aucune violation.

Tarte dans le ciel , 105 S. Queen St., 30 mai. Aliments multiples, réfrigérés, prêts-à-manger, aliments avec contrôle du temps/température pour la sécurité dans la chambre froide non conformes au marquage de la date en étant étiquetés avec une date de mise au rebut ou de péremption ne dépassant pas sept jours et doit être jeté. Le temps au lieu de la température est utilisé dans l'établissement alimentaire pour contrôler les aliments prêts à consommer potentiellement dangereux sans procédures écrites ni documentation pour vérifier l'élimination des aliments. Tout au long de l'installation alimentaire est sale, poussiéreux et a besoin d'être nettoyé.

Reine Épicerie LLC , 640 S. Queen St., 30 mai. Aucune violation.

Bistro de la rue Queen , 201 N. Queen St., 30 mai. Aucune violation.

Café Saïgon , 1575 Manheim Pike, 30 mai. Pass. Le résidu de désinfectant chimique au chlore détecté dans le seau de rinçage du désinfectant était de 200 ppm et non de 50 à 100 ppm comme requis ; le propriétaire a vidé le seau de désinfectant et refait la solution de désinfectant à la concentration de 100 ppm. L'inspection de l'établissement alimentaire indique des signes d'activité de mouches dans les zones d'entrée des portes, mais l'établissement dispose d'un programme de lutte antiparasitaire.

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Inspections hebdomadaires des restaurants du comté de Lancaster par le ministère de l'Agriculture de l'AP.

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